科学家证明，维生素B12是一种极有个性且与人体健康休戚相关的维生素。最近，美国学者发现B12尚有降低发生老年性痴呆病危险的奇妙作用。加利福尼亚大学医学中心玛丽安教授及同事研究表明，患病组血转铜醇酶、红细胞叶酸盐和B12水平普遍低于时照组，其中以B12降低最明显。现代医学研究表明，B12缺乏可使体内转钴胺素Ⅱ结构和功能改变，进而导致免疫球蛋白生成衰竭，抗病力减弱...